श्वसनाचे आजार आज खूप सामान्य झाले आहेत. प्रदूषण, धुम्रपान, व्यस्त जीवनशैली या कारणांमुळे दमा, ब्राँकायटिस, खोकला, श्वासोच्छवास यासारख्या समस्या आपल्याला त्रास देत असतात. अशा परिस्थितीत, काही पदार्थ खाणे खूप महत्वाचे आहे जे आपल्या फुफ्फुसांना निरोगी ठेवतात आणि आपल्याला या समस्यांपासून मुक्त करू शकतात.
ब्रोकोलीला ‘सुपरफूड’ म्हणतात. असे अनेक गुणधर्म आणि पोषक तत्व ब्रोकोलीमध्ये आढळतात जे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. विशेषत: दमा, ब्राँकायटिस, खोकला आणि सर्दी इत्यादींसारख्या श्वसनाच्या समस्यांपासून आराम देण्यासाठी ब्रोकोली खूप प्रभावी ठरते.
श्वसन प्रणाली सुधारते
ब्रोकोलीमध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते ज्यामुळे श्वसनमार्गाची प्रतिकारशक्ती वाढते. ब्रोकोलीमधील अँटिऑक्सिडंट्स फुफ्फुसांना जळजळ आणि नुकसान होण्यापासून वाचवतात. त्यात फायबर असते जे फुफ्फुस स्वच्छ करते आणि श्लेष्मा पातळ करते.
ब्रोकोलीमध्ये सल्फर, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम सारखे पोषक घटक देखील असतात जे फुफ्फुसांसाठी फायदेशीर असतात. श्वसनाच्या समस्या टाळण्यासाठी तुम्ही ब्रोकोलीचे सेवन करू शकता.
दररोज ब्रोकोलीच्या एक किंवा दोन सर्व्हिंग खा.
रोज एक किंवा दोन कप उकडलेली ब्रोकोली खाणे हा श्वासोच्छवासाच्या समस्या दूर ठेवण्याचा एक चांगला उपाय आहे. उकडलेल्या ब्रोकोलीमध्ये पोषक तत्वांचे प्रमाण वाढते, जे फुफ्फुसांसाठी फायदेशीर आहे. ब्रोकोलीतील तंतू श्लेष्मा साफ करतात. आणि खोकल्यापासून आराम देतात. थंड यातील सल्फर आणि इतर पोषक घटक फुफ्फुसांना निरोगी ठेवतात. याच्या नियमित सेवनाने सीओपीडी आणि दमा यांसारख्या आजारांपासून संरक्षण मिळते.
वजन कमी करण्यासाठी ब्रोकोलीचे फायदे
ब्रोकोलीची गणना कमी ग्लायसेमिक फूडच्या श्रेणीमध्ये केली जाते, जे रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास उपयुक्त ठरू शकते. वजन कमी करण्यासाठी शरीराच्या इन्सुलिनच्या प्रतिसादावर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, ते एन्झाईम्सला प्रोत्साहन देते जे शरीराला डिटॉक्स करण्यास मदत करू शकतात.
लिवर साठी ब्रोकोलीचे फायदे
लिवर शी संबंधित समस्या टाळण्यासाठी ब्रोकोलीचे फायदे देखील दिसून येतात. या विषयावर केलेल्या एका संशोधनातून पुष्टी होते की ब्रोकोलीचे दररोज सेवन केल्याने यकृत खराब होण्याचा धोका कमी होतोच पण फॅटी लिव्हरच्या समस्येतही आराम मिळतो. याव्यतिरिक्त, ब्रोकोलीचे सेवन यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी देखील उपयुक्त ठरू शकते.